零存整取是一种银行理财产品，通常以一定的定期存款方式进行，存款人按照约定的时间和金额进行存款，到期后可获得一定的利息。不同银行的零存整取利率会有所不同，因此有些银行的零存整取利息相对较高。

在选择零存整取利息较高的银行时，可以考虑以下几个因素：

1. 市场竞争力：不同银行为了吸引客户和资金，会根据市场需求和竞争情况调整零存整取的利率。一般来说，大型商业银行或国有银行的竞争力较强，可能提供相对较高的利率。

2. 存款期限：零存整取的利率通常与存款期限相关，一般来说，存款期限越长，利率可能越高。因此，在选择银行时，可以根据自己的资金需求和风险承受能力选择不同的存款期限，并比较各家银行在相同期限下的利率水平。

3. 定期存款利率政策：央行的货币政策和市场利率波动也会对各家银行的定期存款利率产生影响。一般来说，如果央行调高基准利率，银行的定期存款利率也有可能上升。

在选择零存整取利息较高的银行时，除了关注利率水平外，还需要注意以下几点：

1. 风险评估：较高的利息往往伴随着较高的风险，因此在选择银行时，需要评估其信用风险和偿付能力，以确保存款的安全性。

2. 服务质量：除了利率外，还需要考虑银行的服务质量和便利程度，包括网上银行、手机银行等服务，以提高存款的便利性和管理效率。

总之，选择零存整取利息较高的银行需要综合考虑多个因素，包括市场竞争力、存款期限、利率政策等，并在确保安全的前提下进行选择。最好在多个银行之间进行比较，并根据自身的需求和风险承受能力做出选择。