奶农在面临现代化农业和市场竞争的挑战下，需要采取一系列措施来确保其生存和发展。

1. 提升农业技术：奶农可以通过引入现代化的农业技术和设备来改善生产效率。例如，使用高效的奶牛饲养管理系统，包括先进的饲养方法、自动化的喂养和挤奶系统，以提高产量和质量。

2. 多元化农产品：奶农可以考虑扩大农产品的种类，不仅局限于牛奶生产。例如，他们可以种植饲料作物、蔬菜或水果，或者发展养殖其他畜牧业，如养猪、养鸡等。这样可以减少对单一农产品的依赖，降低风险。

3. 发展农业旅游业：奶农可以利用农村环境和农场资源，开展农业旅游业。他们可以提供农场参观、亲子农场活动、农产品销售等服务，吸引游客前来体验农耕生活，并增加收入来源。

4. 建立农产品品牌：奶农可以通过建立自己的农产品品牌来提高市场竞争力。他们可以注重产品的质量和安全性，采取有机农业生产方式，获得有机认证，并通过市场宣传和推广来提高产品知名度。

5. 建立合作社或合作联盟：奶农可以组建农民合作社或合作联盟，共享资源和信息，增加谈判能力，降低成本，提高市场凝聚力。通过集体采购、销售和推广，奶农可以获得更好的经济效益和市场份额。

6. 寻求政府支持：奶农可以争取政府的支持和政策优惠，如农业补贴、贷款支持、农村基础设施建设等。同时，他们可以积极参与农业协会和组织，通过联合行动来争取自身利益。

7. 拓展市场渠道：奶农可以积极开拓新的市场渠道，如与超市、餐饮企业、农产品线上平台合作，拓展直销渠道，甚至出口到国外市场。这样可以扩大销售渠道，增加销售额。

总之，奶农需要不断提高农业技术、多元化农产品、发展农业旅游业、建立品牌、合作联盟、争取政府支持以及拓展市场渠道等措施来确保其生存和发展。