铜和黄金是两种常见的金属材料，它们在外观、质地、重量、硬度等方面有着明显的区别，因此可以通过以下方式进行鉴定：

1. 外观：铜呈红褐色，具有一定的光泽，而黄金呈金黄色，闪闪发光，通常比铜更亮丽。

2. 密度：黄金的密度比铜大得多，因此同样体积下，黄金的重量要比铜重得多。

3. 硬度：黄金比铜要硬，因此可以通过刮擦测试来区分，黄金不易被刮擦，而铜则相对容易被刮擦。

4. 化学性质：可以通过化学试剂对金属进行测试，例如通过酸性溶液来检验金属的反应性，黄金不会被酸性溶液侵蚀，而铜则会有反应。

通过以上方法，可以比较准确地鉴别铜和黄金，从而避免buy到质量不符的金属材料。