在合法的金融市场中，人们可以进行股票交易和炒股。以下是一些常见的炒股平台和市场：

1. 证券交易所：证券交易所是股票交易的主要场所，在全球范围内有许多不同的证券交易所，如纽约证券交易所（NYSE）、纳斯达克（NASDAQ）、伦敦证券交易所（LSE）等。投资者可以通过经纪人在这些交易所上进行股票交易。

2. 期货交易所：期货交易所是进行期货交易的场所，其中也包括股指期货交易。一些著名的期货交易所包括芝加哥商品交易所（CME）、香港交易所（HKEX）等。

3. 网上股票交易平台：如今，随着互联网的发展，许多证券公司提供on-line股票交易平台，投资者可以通过这些平台进行股票交易。一些知名的on-line股票交易平台包括雪盈证券、华盛证券、爱建证券等。

4. 手机股票交易应用程序：随着智能手机的普及，许多证券公司开发了手机股票交易应用程序，投资者可以通过手机随时随地进行股票交易。一些常见的手机股票交易应用程序包括雪盈、华盛、富途等。

请注意，在进行股票交易时，要选择合法、规范的平台和市场，并遵守当地金融监管机构的规定。此外，投资者应该了解股票市场的风险，并在投资前进行充分的研究和风险评估。