郑商所，即郑州商品交易所，是中国大陆的一家以农产品期货为主的期货交易所。它起源于1993年，经过多年的发展，已经成为中国期货市场的重要组成部分。近年来有人提出了“不能碰郑商所”的说法。为什么不能碰郑商所呢？

郑商所存在着一系列的问题和隐患。在过去的几年里，郑商所发生了一些严重的事件，如期货交易违规、市场操纵等问题。这些事件严重影响了市场的公平和透明，给投资者带来了巨大的风险。郑商所的监管不够严格，对于违规行为的处罚力度不够大，也给了一些不法分子可乘之机。这些问题的存在使得很多人对郑商所失去了信心，不再愿意投资其中。

郑商所的交易机制也存在一些问题。在郑商所的交易中，由于投机行为过于活跃，导致了市场的波动性加大，价格的变动过于剧烈。这给实体经济带来了不小的压力，尤其是农产品价格的波动，给农民带来了很大的不确定性。而且，郑商所的交易机制对于小散户来说也不够友好，他们很难在其中获得利润，反而更容易被市场所割。

郑商所的发展也存在一些问题。郑商所目前主要以农产品期货为主，而农产品期货的发展受到了多种因素的制约，如天气、政策和市场需求等。而且，随着中国农业的现代化进程加快，农产品的价格也趋于稳定，期货交易的利润空间逐渐减小。这使得郑商所面临着转型和发展的压力，但目前尚未找到有效的出路。

由于郑商所存在着一系列的问题和隐患，交易机制不够完善，以及发展面临一定的困境，所以有人说“不能碰郑商所”。这并不意味着完全否定郑商所的价值和作用。作为中国期货市场的一部分，郑商所仍然有着推动农产品期货发展、服务实体经济的重要作用。我们应该通过加强监管，改进交易机制，推动郑商所的改革与发展，使之成为更加稳定、公正和可持续的期货交易所。