房价越调控越高的原因主要有以下几点：

1. 供需失衡：随着经济的发展和城市化进程加快，人口流入城市增加，对房地产市场的需求也随之增加。而受限于城市土地资源有限和政府调控政策等因素，房地产市场供应量无法及时跟上需求量的增长，导致房价上涨。

2. 投资投机：部分投资者和购房者将房地产视为一种投资工具，投机性购房行为成为推高房价的因素之一。一些投资者为了获取短期的高额回报，采取囤积房产或者炒作房价的行为，导致市场供求关系失衡，房价上涨。

3. 货币政策宽松：一些国家或地区为了刺激经济增长和促进消费，实施货币宽松政策，导致货币供应增加，资金过度流入房地产市场，推动房价上涨。

4. 土地供应不足：由于城市土地资源的有限性和政府对土地供应的控制，导致土地供应不足，土地成本上升，开发商为了弥补成本压力，只能通过提高房价来维持盈利。

因此，房价越调控越高的现象是由多方面因素综合作用的结果。有效的房地产市场调控和监管机制的建立，以及加大土地供应、加强对投机性购房行为的监管等措施，可以有效遏制房价过快上涨的势头。